海参对生存环境的要求相当苛刻,需要适宜的水质、环境条件以及特定的生存特性才能正常生长和繁殖。因此,在养殖时,需要特别注意这些方面的管理和控制。以下是对这些要求的详细阐述:
1、水质条件
盐度:海参需要生活在盐度适宜的海域中,盐度应在2.8%到3.1%之间,或表述为230‰,也有资料表明适宜的盐度是2838。这一盐度范围保证了海参能够正常生长和繁殖。
酸碱度:海参对海水的酸碱度也有一定的要求,pH值应在7.5~8.5之间,或不低于7.9且不高于8.4。这样的酸碱度条件有利于海参的生长和健康。
氧气含量:水中的氧气含量应充足,以保证海参的呼吸需求。
水质清洁:海参对水质的要求非常高,需要清洁、透明、稳定的水质,不能含有工业废水、生活污水等有害物质。一旦海水受到污染,海参就难以生存。
2、环境条件
海域底部:海参通常生活在海藻丛生的礁岩底,或为大叶藻类繁茂的泥沙底。这样的环境为海参提供了丰富的食物来源和适宜的栖息场所。
波流平稳:海参喜欢生活在波流平稳的海域,避免受到强烈的水流冲击。
无淡水注入:海参要求海域没有淡水注入,以保持适宜的盐度和水质条件。
水温:海参对水温也有一定的要求,冬季海面不结冰,夏季水温不能高于30摄氏度。当水温超过28℃时,海参可能会采取遮阳、换水等措施降温,或进行夏眠以适应高温环境。从0~28℃的水温范围内,海参均能正常生长,但水温低时生长会放慢,品质可能会增强。
3、生存特性
底栖性:海参是底栖动物,喜欢附着在坚硬的附着物上,如礁石、瓦片、水泥砖等。因此,在养殖海参时,需要特意为其创造这样的环境。
食性:海参以海底有机物质和微小动植物为饵料,包括浮游生物、底栖硅藻、有机碎屑等。在饵料缺乏的情况下,海参会吞吐大量泥沙以寻找食物。
排脏与再生:当遇有危险或受强烈刺激时,海参会把内脏吐出来以迷惑敌人并趁机逃脱。在排脏后约60天左右,新的内脏就会长出来。
夏眠:在夏季高温期间,海参会进行夏眠以适应环境。此时它们会爬到安全的礁石下不吃不动,进行长达数月的休眠。